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陕味薯角串串香
菜品食材：
薯角 16只
红甜椒 100克
青甜椒 80克
莲藕切片 100克
香菇 100克
白干 100克
西兰花 100克
辣椒粉 60克
孜然粉 3克
花椒粉 20克
香菜 100克
盐 10克
鸡粉 5克
鸡汤 少许
油 适量
料理方法：
01. 红甜椒，青椒，莲藕，香菇，白干，西兰花分别洗净切块；
02. 油炸炉加温至177度，用2分45秒把薯角炸金黄色盛出待用；
03. 准备30公分竹签，然后把蔬菜和薯角都单独穿上竹签，每串3到4个；
04. 把辣椒粉，孜然粉，盐混合，撒在蔬菜和薯角。用碳火烧烤。
